Les travaux de l'IVPSA s'articulent autour de trois axes :
Ces travaux s’appuient sur quatre activités principales :
Dans ce dernier cas, les stratégies de transfert des connaissances deviennent des outils d’aide à la décision et à l’action pour les organismes représentant les aînés, pour les praticiens et pour les décideurs.
L’Institut devient ainsi un agent intégrateur dont le mandat est l’animation, la concertation et la coordination des efforts de l’ensemble des acteurs universitaires et des partenaires externes.